- Jan 04 Sat 2014 11:03
台灣是個國家嗎?
- Jan 01 Wed 2014 19:45
回顧 2013
有人說 2013 年的代表字是"漲", 這讓我心有戚戚焉,沒有收入的老人家,靠著女兒們的接濟過日子,物價一漲生活的步調就亂了套啦! 但是日子只要過得心安理得,也是一樣開心! 況且我今年的重大事件就是將農舍蓋起來,於是原先計畫的旅行也就停止,今年只在三月底去了趟東京,剛好碰上無敵櫻花季!
三月中旬,小女兒突然對我說要去東京,我也想去看看早開的櫻花,上飛機前還聽說花季在四月初開始,但是飛機降落贊成田機場時,發現櫻花已經開了一樹,絲毫沒有要等愚人節!這是一次追尋櫻花季,我們是誤打誤撞,不像有些人追著楓紅,緋櫻而去享受人潮的壅擠!
- Sep 22 Sun 2013 08:00
霧峰林家園邸與地震科博館 (一)
今年中秋前兩天適逢颱風過境,一直擔心這個行程會有影響,但主辦單位信誓旦旦的說: 沒事的,中部地區一切OK! 於是九月二十二日一早在基金會門口集合後就上高速公路向台中霧峰出發了.今天的主辦是基金會的許執行長應典,一路上他已淵博的史學和回鞋的口吻把今天的行程及景點背景作了詳細的介紹.
- Sep 17 Tue 2013 00:00
每個攝影者的成長6步驟
許許多多的攝影者一開始只是單純地因為想要「紀錄」而拍照。也許是某人的生日,也許是家裡的寵物,單純地拍著自己喜歡的事物。所有事情開始都是這樣開始的,拍著拍著人不需要教,會自然而然會走到下一個階段—美。
這時期的攝影者很可能真的是有拍就好。
- Sep 16 Mon 2013 00:00
攝影進步最大障礙是你自己
1.我沒有錢買好的器材
器材是造就一個好的照片眾多因素之一,依照你的攝影需求,有些可能根本不需要好相機。台灣不少出名的旅遊攝影者如小帆與KYO用的都是便宜相機。戰地記者如我遇過的諾貝爾獎攝影團隊得主之一 John Rosted 也不要求非銘鏡與Leica 不可,國際婚禮比賽常勝軍 Davina + Daniel 用的則是 Nikon 35/2,一顆不少人覺得「傷眼」的鏡頭。這些都是我所遇過值得學習與當目標的攝影者。常常記住,不要讓設備拘束住你自己,除非你的攝影目標就是設備,不然能讓你達成目標的就是好器材。
- Sep 15 Sun 2013 00:00
一個專業攝影師的成長七階段
一個專業攝影師的成長七階段
- Sep 01 Sun 2013 14:13
關於麵包的十大矛盾與迷思
- Sep 01 Sun 2013 09:56
天然酵母手感烘焙知多少
「天然酵母,手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言,由藝人小S 老公所投資的胖達人領軍炒作,打響第一炮,帶動大流行,接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話,連鎖業者紛紛跟進,甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者,以及新開張的麵包店,也都祭出同樣口號,最近連全家便利商店,都砸大錢請藝人拍廣告,歌頌天然酵母的美好。
- Aug 07 Wed 2013 14:41
預言2033年的台灣
2033年某一天的早上,福建省的阿強五點便起床,搭了一個多鐘頭的火車從廈門到福州,他要趕七點鐘啟程的「兩岸捷運」,這是連接中國大陸與台灣的超高速鐵路,從福州平潭直達台灣新竹。
八年以前(2025),金門和廈門間建成了一座金門大橋,但是直到2033年「平新」海底隧道才正式通車,締造了兩岸交通的新里程碑。